Speisen im Glas: Catering aus Graz

Fertig portionierte Speisen im Glas: kalte Vorspeisen, Suppen, warme Hauptspeisen und Desserts. Sie stehen am Buffet bereit, und niemand schöpft sich selbst. Die Portion ist fertig, wenn sie auf den Tisch kommt.

Länger als im flachen Teller, weil das Glas oben schmal ist und weniger Wärme abgibt. Angeliefert wird im Warmhaltebehälter, aufgestellt wird erst kurz vorher. Für lange Veranstaltungen stellen wir nach, statt alles auf einmal hinzustellen.

Ja. Das Leergut wird nach der Veranstaltung eingesammelt und abgeholt, abwaschen müssen Sie nichts. Löffel, Servietten und Tabletts gehören dazu und stehen als Pauschale im Angebot.

Sehr gut sogar. Gläser stehen sicher am Tablett und lassen sich durch den Raum tragen, ohne dass etwas schwappt. Der Service reicht weiter und sammelt laufend ein. Deshalb ist das die einfachste Form, ein Flying Buffet umzusetzen.

Ja, das ist der stille Vorteil dieser Servierform. Vegetarisch, vegan und glutenfrei stehen als eigenes, beschriftetes Glas da. Niemand muss fragen, was in einer Schüssel gerührt wurde. Man greift zum richtigen Glas und ist fertig.

Ja. Die Karte führt kalte Speisen, Suppen, warme Hauptspeisen und Desserts im Glas. Damit lässt sich vom Empfang bis zum Abschluss alles abdecken. Meist wird gemischt: Suppe und Dessert im Glas, die Hauptspeise vom Buffet.

Ja, wir fahren ins Stadtgebiet und in die Gemeinden rundherum. Gläser sind gut zu transportieren, deshalb ist die Entfernung selten das Problem. Nennen Sie uns die Adresse bei der Anfrage, dann bekommen Sie eine klare Zu- oder Absage.

Ja, solange sie aufrecht stehen können. Im Kofferraum am besten in Kisten. Kalte Gläser sind dafür der einfachere Fall. Bei warmen Speisen entscheidet der Zeitpunkt über die Qualität, dort ist die Lieferung die verlässlichere Wahl.