Grillservice und BBQ-Catering in Graz

Ja. Wir kommen mit einem Elektro- oder Gasgriller, je nachdem, was am Ort möglich ist. Auf Wunsch kommt die Riesenpfanne mit Hockerkocher dazu. Damit lassen sich Beilagen in größerer Menge frisch zubereiten. Sie brauchen kein eigenes Gerät bereitzustellen.

Eine Fläche im Freien, auf der gegrillt werden darf, und je nach Gerät einen Stromanschluss. Ein fester, ebener Untergrund ist wichtiger, als man denkt. Alles Weitere bringen wir mit: Wärmetechnik, Servicewagen und Kühlung.

Vor Ort. Das ist der Unterschied zum gelieferten Buffet: Das Fleisch kommt vom Grill direkt auf den Teller, nicht aus dem Warmhaltebehälter. Deshalb steht auch jemand von uns am Griller, solange gegrillt wird.

Ja, und sie laufen gleichwertig mit. Grillkäse, Gemüselaibchen, Maiskolben und mediterranes Grillgemüse stehen auf derselben Karte. Gegrillt wird in einem getrennten Bereich mit eigener Zange, damit nichts vermischt wird.

Das besprechen wir vorher. Wenn eine überdachte Fläche vorhanden ist, lässt sich der Griller meist umstellen. Ist das nicht möglich, wechseln wir auf ein warmes Buffet aus derselben Küche. Die Speisen ändern sich, der Abend nicht.

Ja, sie gehören dazu. Salate stehen in Schüsseln zum Selbstnehmen bereit, warme Beilagen kommen aus der Riesenpfanne oder vorbereitet aus unserer Küche. Dazu Dips, Knoblauchbaguette und Jourgebäck im Körberl.

Ja. Wir fahren ins Stadtgebiet und in die Gemeinden rundherum. Weil beim Grillservice Geräte mitkommen, planen wir die Anfahrt genauer als bei einer Lieferung. Nennen Sie uns bei der Anfrage die Adresse, dann sagen wir Ihnen, ob es sich ausgeht.

Solange gegrillt wird, ja. Auf Wunsch bleibt zusätzlich Servicepersonal, das nachlegt, abräumt und am Ende aufräumt. Wie lange das sein soll, halten wir im Angebot fest, damit es keine Überraschung gibt.